O Alvorecer na Finlândia -04h00 claro desde 03h00 pelos campos , assistindo o espetáculo do crepúsculo. Sim ,valeu a pena levantar esse horário para assistir essa criação divina e linda.

Alvorecer.

No meio das flores .

Castelo de Raseborg.

Cisne Solitário na Finlândia .

Comida de verão Finlandês. Hummm.

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• Preparo da Salada de Salmão Finlandesa .
  
  
  Salada de salmão defumado        ingredientes para quatro pessoas.
  
  
  250g de salmão defumado
  500g de batatas
  Tomate cereja 150g
  1 alface ou frisee
  3 ovos
  1 maço de endro
  2 colheres de sopa de maionese
  1 xícara de creme de leite
  1 cebola vermelha,
  1 colher de sopa de mel líquido e 1 colher de chá de açúcar
  Sumo de limão 1/2 (a outra metade dos blocos para enfeitar)
  sal e pimenta. 
  Creme de leite.
  Batata primor- uma série de variedades de batata que amadurecem mais cedo, por causa de ser relativamente pequeno aumento é exigido alta  temperatura . Batata primor colher  cedo ou mais tarde.
  
  
  Queijos 
  Peixe Arenque é pescado nos países nórdicos, ele é usado mais em conservas, além de ser saborosa,
  pode ser banhado nos molhos, e saboreado com mostarda e salada acima. 
  Nesse prato temos batata nova, salada de Salmão, salada de arenque, arenque em compota, queijo gorgonzola, tomates cerejas, queijo prato e frio defumado de boi.

Durante minha caminhada de hoje , fiz essas fotos de flores ao redor do prédio e na floresta. Adoro. A primeira, é pequeníssima. Uma mais bela que a outra.

Sessão cisnes.Quando eles perdem os parceiros ,eles vivem sozinhos nos lagos e mares pelo resto da vida. Isso é amor. (Cisnes).Mar Báltico.

Quando eles perdem os parceiros ,eles vivem sozinhos nos lagos e mares pelo resto da vida. Isso é amor.  (Cisnes).

Simpatias e rituais no verão de junho, você saberá com quem se casará .

Juhannus é o nome que se dá a comemoração do verão ,quando os finlandeses váo para casas de verão.

As cidades esvaziam-se.

Nos dias 24 e 25 de junho essa magia faz parte do folclore finlandês. Dessa forma em que é comemorado apenas a Finlândia e a Suécia .

Há muitas simpatias para o futuro, para o casamento, para fertilidade. Mas hoje em dia já não tem mais tanta prática desses rituais.



Uma das simpatias: Você coloca 7 a 9 flores em torno do travessereiro , o futuro cônjuge deverá aparecer em sonho.



Outra engraçada é a pessoa andar de costas nu dentro da sauna até onde ficam as lenhas , se ela encostar numa lenha dividida ela será traída pelo cônjuge , se ela encostar o bumbum na lenha inteira ela terá a fidelidade do cônjuge.



Se a jovem amarrar uma fita vermelha na cintura ,cmpletamente nua na noite de verão, a alma do seu futuro marido virá para visitá-la.



Essas e muitas outras simpatias são realizadas no verão finlandês, com muita fogueira , saunas são sagradas havendo também a coletiva, em que todos compartilham desse momento com conversas agradáveis, nus, sem nenhuma malícia.



Após a  sauna correm para um banho no lago.

Abaixo o vídeo explica os rituais.

Alguém me pediu uma foto do crepúsculo, sim eu a fiz 03h15 na Finlândia.

Esse país me enlouquece a cada dia, de repente vem as nuvens e a chuva lentamente cai , apenas com o propósito de molhar as plantas, no dia seguinte mais bela a natureza e as mais belas flores.